Чимичанги вишневые

Чимичанги вишневые
Для приготовления этого десерта мексиканской кухни понадобится:
— 2 столовые ложки аррорута
— 300 мл. воды
— 2 чайные ложки сахарного песка
— 300 гр. свежих, спелых вишен (косточки предварительно нужно вынуть)
— цедра от 1 апельсина
— 8 штук тортилий
— 5 столовых ложек сливочного масла
— 2,5 столовые ложки сахарной глазури
— 50 гр. миндаля ( понадобится для украшения)
В кастрюле или миске смешать аррорут и немного воды. Все перемешать, чтобы получилась однородная масса. После этого по чуть-чуть добавлять оставшуюся воду и сахар.

Читать дальше →