Песочное печенье рецепт

Песочное печенье рецепт
В глубокую миску высыпаем 80 гр. сахара и два желтка, хорошенько все растираем, добавляем еще в миску 0.5 чайной ложки ванили и опять мешаем. Затем в миску кладем 100 гр. мягкого маргарина и снова все перемешиваем.

Полученную массу делим на две части, в одну из которых насыпаем одну чайную ложку какао-порошка. В каждую порцию высыпаем потихоньку по 100 гр. муки и делаем хорошие замесы. Полученные два теста, шоколадное и белое заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на 30 минут. Через 30 минут тесто, извлеченное из холодильника, раскатываем до толщины примерно 7 мм и вырезаем кружочки, как из шоколадного, так и из белого теста.

Читать дальше →