Перец фаршированный, запеченный в духовке

Перец фаршированный
Это рецепт болгарского перца, фаршированного мясом и грибами, который запекают в духовке. В фарш по желанию можем добавить баклажаны.
Ингредиенты:
— крупный перец – 5 штук;
— мелкий баклажан – 1 штука;
— грибы- 150 г;
— мясной фарш – 300 г;
— сыр – по вкусу;
— репчатый лук – 2 штуки;
— масло растительное;
— зелень.

Читать дальше →