Торты из мандаринов

Торты из мандаринов
В миску кладем одно яйцо, выливаем один стакан кефира, полтора стакана сахара, 75 грамм растопленного маргарина. Через мясорубку прокручиваем вместе с кожурой четыре крупные мандарины, кладем эту массу тоже в миску, добавляем три стакана муки и месим тесто. Выпекаем в духовке до готовности.
Мандариновый пирог. Тесто, растопленный маргарин 250 грамм мешаем с 200 граммами сахара, ванильным сахаром, двумя яйцами, разрыхлителем, молоком 125 мл и добавляем 500 грамм муки. Замешиваем тесто, раскатываем его и кладем на смазанную постным маслом форму. Мандарины для начинки пирога, 1 кг, чистим, на кусочки нарезаем.

Читать дальше →