Сашими

сашими
Японскую кухню любят многие россияне. В большинстве городов страны, открыты японские рестораны и магазины, занимающиеся продажей продуктов, необходимых для приготовления блюд японской кухни.
Сашими – самое простое в приготовлении блюдо. Любой морепродукт выкладывают на горку дайкона (японской редьки) и получается сашими. Дайкон моют и измельчают.
Затем выкладывают в миску и вымачивают 20 минут, для устранения резкого запаха и горьковатого привкуса.

Читать дальше →