Рыба, запеченная со специями

Рыба запеченная со специями
На 6 порций потребуется:
— рубленый зеленый и красный перец (без семян)- по 0,25 шт
— 1 ст. ложка тмина
— рубленая зелень кориандра- 2 стол. ложки
— 1 зубчик чеснока (растертый)
— 0,5 чайн. ложки чили
— 1 кг тушек леща морского
— масло сливочное – 2 ст. ложки
— 1 стол. ложка винного уксуса (белого)
— кукурузная мука (или кукурузный крахмал)- 3 стол. ложки
— 1,25 стакана молока.

Читать дальше →