Утка, фаршированная грибами и картофелем

Утка фаршированная
Ингредиенты: утка (вес – примерно 2 кг), шампиньоны – 300 г, 500 г картофеля, лук- 150 г, перец, соль, масло растительное.
Рецепт приготовления:
Лук почистить, мелко накрошить. Грибы помыть, почистить, нарезать на кусочки. Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Обжариваем лук на растительном масле. Кладем нарезанные грибы, жарим еще 5 минут. Затем добавляем картофель, солим, перчим, прожариваем еще 10 минут.

Читать дальше →