Свинина стир фрай

Свинина стир фрай
Вкусное блюдо, приготовленное по рецепту Китайской кухни, легко готовится и выглядит эстетично. Для его приготовления нужны следующие продукты: 300 гр. свинины, 2 шт. моркови, один болгарский перец, 6 шт. шампиньонов. Также одна головка репчатого лука, 50 мл соевого соуса, половина чайной ложки крахмала картофельного и лимонный сок по вкусу, 3 ст. ложки подсолнечного масла.
Так называемую заливку готовим из крахмала и соевого соуса, добавляя по Китайской традиции рисовый уксус, но в случае его отсутствия можно сделать замену на лимонный сок.

Читать дальше →