Пиво из ёлок

Пиво из ёлок
В Шотландии, в городе Аллоа, пивоварами к рождеству был создан новый эль, вид пива, проводимый быстрым верховым брожением при высокой температуре.

Новый рождественский напиток эль, приготовили с добавлением в рецепт молодых еловых иголок. Так же пивовары добавили туда к елочному экстракту хмель и солоду, и поставили весь состав на брожение. Начали они это приготовление еще весной, а подготовили его на продажу уже сейчас, в канун рождества.

Читать дальше →