Овсяное печенье

Овсяное печенье
Для приготовления вкусного овсяного печенья необходимо, сливочное масло, сахар, овсяные хлопья, яйца, мука и грецкие орехи. Вначале прокручиваем через мясорубку два стакана овсяных хлопьев, после чего пересыпаем их в кастрюльку. 50 грамм растопленного сливочного масла вливаем в кастрюльку с перемолотой овсянкой, ставим ее на маленький огонь и все время мешаем нашу смесь.

Как только смесь прогреется, добавим туда две столовые ложки муки и немного воды, затем снимаем кастрюлю с огня и даем ей остыть. Отдельно взбиваем два яйца с пол стаканом сахара и вливаем все это в теплое тесто. В ступе перетираем пол стакана грецких орехов и добавляем их в тесто, всю получившуюся массу хорошенько перемешиваем. Противень смазываем подсолнечным маслом и столовой ложкой выкладываем порции теста, соблюдая определенные расстояния между будущими печеньями. В течение двадцати минут на небольшом огне происходит выпечка овсяного печенья.

Читать дальше →