Луковый суп

onion soup
Луковый суп считается французским блюдом. В средние века его готовили, в основном, не богатые люди. Поскольку лук всегда был не дорогим продуктом. Луковый суп вкусный и полезный. Полезен он при простуде и при похмелье.
Аромат лукового супа – это аромат жареного лука. Во время приготовления супа лук пассируют полчаса и более.
Для приготовления супа понадобятся продукты:
Мясной бульон – 2 литра
Репчатый лук – 300 г.

Читать дальше →