Темпура

Темпура
Темпура считается японским блюдом, но рецепт заимствован у португальцев. Миссионеры, прибывшие в Японию, продемонстрировали способ приготовления этого блюда.
Темпура создается из морепродуктов и овощей, обжаренных в кляре. В большинстве случаев ее готовят во фритюре.

Читать дальше →