Запеченный картофель

запеченный картофель
Приготовим запеченный картофель с чесночным маслом, для чего в ступку кладем измельченный чеснок, траву, чайную ложку соли и белый перец. Все тщательно растираем и затем мешаем с мягким сливочным маслом. Смешивая все ингредиенты, получаем чесночное масло.
Отдельно отвариваем картофель в мундире, добавляя чайную ложку соли, главное, чтобы картофель не разварился. После того как картофель остынет, надо срезать с каждой штуки тонкую пластинку для устойчивости картофелины на тарелке, на которой вы его поместите.
Читать дальше →