Блины с соусом

Блины с соусом
Готовим тесто для блинов, отделяем желтки от белков и взбиваем их с 50гр. меда. Добавляем сливочное масло, цедру лимона, ваниль. Все эти продукты хорошо перемешиваем и всыпаем туда просеянную муку высшего сорта, если хотите можно добавить тертые орехи. С полученной смесью мешаем взбитые белки и на разогретой сковороде с горячим сливочным маслом из полученного теста печем блины. Для наших блинов надо, 50 гр. сливочного масла и 75 гр. орехов, 2 шт. яиц и 50 гр. меда, 1 лимон и ваниль, 50 гр. сливочного масла.

Читать дальше →