Молочный суп с яичницей

Молочный суп с яичницей

Что понадобится:
1) 1500 мл молока
2) Зелёный лук;
3) Соль;
4) 500 мл отвара овощей и картофеля или воды;
5) 20-40 грамм шпика;
6) 2 яйца;
7) 2 столовой ложки воды.

Молочный суп с яичницей

Как готовить:
1) Яйца разбавить водой;
2) Посолить смесь и поджарить на шпике до состояния кашицы;
3) Подсолить молоко;
4) Прокипятить молоко с овощным отваром;
5) В суп взбить венчиком яичную кашицу.

После пятого действия суп не кипятить.

Посыпать суп зелёным луком и подать.

Приятного аппетита!

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.