0.00
0 читателей, 9 топиков

Свойства спаржи

Свойства спаржи
Спаржа, многолетнее растение семейства лилий, наравне с луком и чесноком. Она содержит антиоксиданты, витамины А, С и не содержит натрий, холестерин и жир. Относится к фруктам и овощам, снижает риск раковых заболеваний и сердечно-сосудистой системы. Толстые стебли спаржи обладают прекрасным ароматом, но их твердое основание надо подрезать.
Исследователи университета Южной Кореи определили новые свойства спаржи в ее побегах, и листьях, что они защищают клетки печени от токсинов и частично снимают похмельный синдром. Такое свойство спаржи объясняется наличием в ней аминокислот и минеральных веществ.

Читать дальше →

Новогоднее застолье 2013

Новогоднее застолье 2013
К Новому году мы обычно готовимся заранее, заполняя холодильник продуктами. Но диетологи предупреждают нас, как правильно питаться в праздники, какие блюда могут нанести вред нашему здоровью. И таких продуктов, которые могут составить меню праздничного стола, по их мнению, пять.
Майонез, в нем содержится много растительного масла, причем в избытке, так же в любой майонез добавляют вещества усиливающий его вкус, которые вызывают воспаление в организме, боли в желудке. Жиры, входящие в состав майонеза, как правило не содержат витамина Е, происходит нарушение внутренних органов. Самое лучшее сделать майонез самим, используя нерафинированное масло и яичные желтки.
Будьте осторожны и с коктейлями, смесь алкогольных и безалкогольных напитков может привести к похмелью, и как следствие повышенное давление, головная боль.

Читать дальше →

Лучшие сыры Украины

Лучшие сыры Украины
Лучшие сыры, которые можно увидеть на прилавках магазинов Украины. Сыр, являющийся символом сыроделия Голландии, его название ЭДАМ происходит от названия города. Каждый год летом в городе Алкамар в Нидерландах, где сыром выкладывается вся центральная рыночная площадь и сопровождается это различными церемониями, посвященных сыру, был оценен этот сорт сыра. ЭДАМ имеет сырный вкус и запах, остроту, легкую кисловатость. В 2001 году компания «Милкиленд – Украина» получила за сыр ЭДАМ диплом и медаль победителя Дегустационного IV Международного конкурса.
Сыр Чардаш, его делали пастухи в Татрах, в его состав входят паприка, репчатый лук, вкус особенный, островатый, рекомендуется к светлому пиву.

Читать дальше →

Питание для нервных людей

Питание для нервных людей
Питание и его меню имеет прямое отношение к моральному состоянию человека. Людям, склонным к нервной возбудимости, не надо есть пищу с горчинкой, а стараться больше употреблять сладкого, кислого, соленого и острого. Хорошо в меню внести такие блюда как каша, мед, блины, макароны и хлеб. Мясо лучше из говядины, баранины, из конины, курицы и индейки.
Читать дальше →

Свойства яблок

яблоки полезные свойства
Удивительное свойство яблок заметили, после исследования, ученые Университета Флориды, их открытие утверждает, что съеденные два яблока в день помогают женщинам избежать неприятности связанные с возрастными изменениями.
К исследованию было подключено 160 женщин старше 50 лет, то есть женщины в тот период жизни, который называется наступлением менопаузы. Дамы съедали в день 75 граммов яблок – сушек, что по весу равно двум обычным яблокам.
Читать дальше →

Холестерин по фото

холестерин
Новый метод определения холестерина в крови предложили индийские ученые. Была предложена новая методика, по которой уровень холестерина в крови определяется по фотографии руки.
Ученые доказали, что содержание холестерина, коррелирует с толщиной кожных складок на пальцах рук. Разработали эту методику группа ученых под руководством Раджендирена Шанкера, ими была создана большая база данных, в которую входили фотографии тыльной стороны кистей рук пациентов. Каждая из фотографий сопровождалась анализом, указывающим уровень холестерина в крови, который был сделан в лаборатории.
Читать дальше →

Орехи, яйца, курица

свойства орехов
Витаминов, содержащихся в орехах так много, что описать их просто не возможно. Витамины и минералы, входящие в их состав полезны для сердца, зрения и на 30% снижают риск заболеванием диабетом. Орехи являются приправой для салатов, кондитерских изделий и мясных блюд. Прекрасный завтрак-смешать мелко нарезанные орехи с нарезанными яблоками и залить это небольшим количеством меда.
Читать дальше →

Полезные продукты (Топ 3)

полезные продукты
Уже много лет идет спор между специалистами, какие продукты приносят пользу человеку, а какие нет. Над этой проблемой трудятся диетологи и врачи.
Самый замечательный фрукт – это яблоки, содержащие кислоты, борющиеся с гнилостными бактериями. В их состав входит кверцетин, замедляющий развитие раковых клеток. Сортов яблок так много, что они могут удовлетворить самых разных любителей этого продукта.
Читать дальше →

Витамин D

Витамин D
Были проведены новые исследования о витамине D, после чего стало известно, что влияние этого витамина на организм человека намного шире, чем считалось раньше. Данный витамин влияет на поддержку мышечной системы, помогает усвоению кальция и фосфора, помогает при формировании костей и зубов.
Читать дальше →